一、食品行业现状以及对食品机械安全性的要求
随着中国食品工业的发展，食品安全问题也日益凸显，尤其是近几年相继被曝光的肯德基苏丹红事件，瘦肉精事件，三聚氰胺事件、地沟油事件等等，更是将中国的食品安全问题推至风口浪尖，许多大型食品公司也没有在产品质量上严格把关，导致消费者质疑不断，从而陷入不信任危机。改善当前的食品安全问题已经成了消费者最关注的问题，也必然迫使食品企业提高产品质量。不仅提高对食品原材料的检测标准，而且对与食品直接或间接接触的食品机械也有了更严格的要求，而这显然为工业清洁行业提供了一个契机。

二、清洁设备在食品机械行业的应用分析
食品机械行业的零部件在组装前，都要先进行一遍清洗，用来去除零部件上的铁屑和防锈油等。传统方式一般采用工人手工清洗，这种方式具有清洗时间长、效率低、清洗效果不理想、长期累积耗材费用高、对工人的皮肤有伤害等弊端。在清洗后一般仅用毛巾软布等擦拭一下，这样很可能造成间隙水分的残留，从而造成配件生锈等问题。随着工业现代化程度的迅速发展，食品企业对机械设备要求的不断提高，人工成本的不断增加，如果还采用传统的效率低下的清洗方式，必然造成较高的设备故障率，以及食品企业较高的产品不良率，这必然会增加企业的成本。

 
凯驰的自动零部件清洗机PC 60/130 T就有效的解决了上述的问题，其采用压力水、温度及清洁剂的综合作用，在设备内部对零部件进行全自动封闭式清洗。不但效率高，清洗效果好、高温更使得零部件容易干燥避免生锈、而且由于清洗液的循环应用，使用成本也非常低，也使得操作工人的自身安全得到保障。
 
食品机械企业的机床生产中会产生大量的切削液及铁屑等污染物，需要及时的进行清理。凯驰工业吸尘器IVC 60/24-2 TACT能够很好的解决这个问题，其耐高温耐磨软管能够承担清理高温的铁屑及切削液的任务，同时下部的尘箱能够便捷取出、尘箱下部脚轮使得倾倒更加便捷。特有的电动抖尘功能使过滤器的使用寿命更长，从而减少后期成本。

 
车间在生产的过程当中，各个工位都会产生较多的工作垃圾，严重影响工作环境和工作效率，因此对工作区域的清洁就显得十分重要。凯驰清洁设备配合专业的清洁剂，可以有效保证车间内部的清洁，对装运设备留下的轮胎印的去除也可以轻松完成。从而保证一个良好的环境，而好的环境正是一个企业生产优质产品不可缺少的条件之一。

随着中国公众对食品质量要求越来越高，在国家对食品安全卫生标准不断提高的基础上，对食品机械的要求也将变得更加严格。而凯驰作为全球最大的清洁设备制造企业，更应该用我们先进的清洁理念，专业的清洁设备，为中国的食品安全作出自己的贡献。